Шашлычки из сыра тофу с овощами

Шашлычки из сыра тофу с овощами

Ароматные шашлычки из сыра тофу с овощами – оригинальный вариант вегетарианского блюда для барбекю.

Ингредиенты

  • 600 г сыра тофу
  • 2-3 болгарских перца
  • 2 небольших синих луковицы
  • для маринада:
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 3 зубка чеснока
  • перец по вкусу

Для приготовления мы использовали болгарский перец, но можно добавлять и любые другие овощи по своему вкусу, а также можно дополнять маринад различными специями.

Как приготовить шашлычки из сыра тофу с овощами

  1. Смешай соевый соус с медом, яблочным уксусом, давленым чесноком и перцем по вкусу. нарежь перец квадратами, лук толстыми кольцами, сыр нарежь толстыми квадратными кусочками. Помести все в миску и залей маринадом, убери на 2 часа в холодильник. Затем нанижи сыр на смоченные шпажки, перемежая с овощами. Обжаривай до румяной корочки на открытом мангале или на гриле.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *