Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

15 минут

2 порции

  • Ингредиенты:
  • 3 зубчика чеснока
  • сок 1/3 лимона
  • 200 мл сливок
  • 30 г сливочного масла
  • соль, перец

Яркий лимонный, сливочный и чесночный вкусы в одном соусе — это именно то, что нужно к морепродуктам! Если вы бывали на Кипре (и заглядывали в Ocean Basket), вы наверняка знаете этот соус, так как именно в нем подаются мидии. Этот густой, сливочный лимонный соус действительно очень вкусный, подается он к рыбе, креветкам, мидиям, крабам. Вы можете также добавить зелень или лук порей.

Пошаговое описание рецепта

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

1. На сковороде растопить сливочное масло, выложить измельченный чеснок, прогреть все вместе буквально минуту-две.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

2. Добавить сливки, нагреть, не доводя до кипения.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

3. Влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

Сливочный соус с лимоном и чесноком к морепродуктам

4. Подавать к вашим любимым морепродуктам! Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *