Суп-гуляш оригинальный

Суп-гуляш оригинальный

Суп-гуляш оригинальный можно подавать и в качестве супа, и в качестве подливки к любому гарниру. Получается очень вкусно, сытно и питательно! Уверена, мужчины обязательно оценят!

Описание приготовления:

Оригинальность этого супа в том, что готовится он с добавлением пива и кофе. Казалось бы, зачем? Но вкус действительно меняется и меняется в лучшую сторону. Получается очень вкусно и сытно, суп густой, наваристый, а после того, как немного постоит, вообще перестает быть похожим на суп, а больше похож на гуляш.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Лук / Перец / Чеснок
Блюдо:
Супы / Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Орегано — 2 Щепотки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Пиво — 150 Миллилитров
  • Кофе — 125 Миллилитров
  • Фасоль — 500 Грамм

Количество порций: 4-5

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Суп-гуляш оригинальный

Как приготовить «Суп-гуляш оригинальный»

Суп-гуляш оригинальный
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Если хотите сделать блюдо более острым, добавьте также 1 острый перчик.

Суп-гуляш оригинальный
Говядину порежьте на небольшие кусочки.

Суп-гуляш оригинальный
Обжарьте говядину в небольшом количестве масла на сковороде, чтобы со всех сторон образовалась корочка. Затем переложите мясо на тарелку.

Суп-гуляш оригинальный
Сладкий перец очистите и нарежьте на небольшие кусочки, но сильно не мельчите, кусочки должны чувствоваться в супе. Лук порежьте крупным кубиком.

Суп-гуляш оригинальный
Морковь можно натереть на крупной терке, но лучше нарезать мелким кубиком. Чеснок также порежьте на кусочки.

Суп-гуляш оригинальный
В той же сковороде, где жарили мясо, обжарьте овощи 5-7 минут. Если масла совсем не осталось, долейте немного.

Суп-гуляш оригинальный
Когда овощи станут немного мягкими, добавьте сахар и томатную пасту. Обжарьте несколько минут и снимите с огня.

Суп-гуляш оригинальный
В толстодонную кастрюлю или жаропрочную форму переложите мясо и обжаренные овощи. Добавьте соль, перец, орегано.

Суп-гуляш оригинальный
Влейте кофе и пиво. Долейте еще немного воды, чтобы получилась консистенция супа. Варите суп на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой, пока и мясо, и все овощи не станут мягкими.

Суп-гуляш оригинальный
За 10 минут до готовности отправьте в кастрюлю консервированную фасоль, перемешайте и подержите на огне, чтобы она прогрелась и соединилась со всеми остальными ингредиентами.

Суп-гуляш оригинальный
Суп готов. Он получился очень густым, наваристым и очень вкусным!

Суп-гуляш оригинальный
Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *