Свиные котлетки

Свиные котлетки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить свиные котлетки. Это блюдо относится к категории самых простых. Котлетки можно подать к обеду, ужину, а также использовать для бургеров.

Описание приготовления:

Вкусные домашние котлеты – это традиционное блюдо в нашей семье. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего, индюшиного фарша, а также смешивают несколько видов. Котлеты лучше есть горячими, но можно и холодными. Сделайте большую порцию и храните их в холодильнике в течение нескольких дней.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Молочные продукты / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиной фарш  — 480 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Соленые крекеры  — 16 Штук
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль, молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Свиные котлетки»

Свиные котлетки
1. Крекеры выложите в миску и залейте молоком, оставьте на 10-15 минут. В отдельной миске соедините фарш, измельченный лук, яйца, размоченные крекеры вместе с молоком, посолите и поперчите, перемешайте.

Свиные котлетки
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Руками возьмите небольшую часть фарша и сформируйте котлетку, выложите их на разогретую поверхность.

Свиные котлетки
3. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки (около 4-5 минут на каждую сторону).

Свиные котлетки
4. Подавайте котлеты сразу после приготовления, а если не съели все, тогда храните после остывания в холодильнике.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *