Сырные шарики с курицей и орехами: оригинальная закуска

Сырные шарики с курицей и орехами: оригинальная закуска

Пикантные сырные шарики с курицей, зеленью и орехами – вкусная и необычная закуска для домашнего праздничного стола.

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 150 г твердого сыра
  • ½ пучка петрушки
  • ½ пучка укропа
  • 2 зубка чеснока
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • соль и перец по вкусу
  • 60-70 г грецких орехов
  • черные оливки

Для приготовления этой закуски ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу. Вместо майонеза ты можешь использовать густую сметану. В приготовлении самое главное правильно рассчитать количество майонеза или сметаны, поэтому добавляй их и замешивай массу постепенно, она должна получиться достаточно вязкой, чтобы можно было легко сформировать шарики.

Как приготовить сырные шарики с курицей и орехами

  1. Куриное филе отвари до готовности и оставь остыть. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Орехи измельчи блендером и высыпь на тарелку. В подходящую миску натри на мелкой терке отварные яйца и сыр, добавь мелко рубленную зелень, сухари и пропущенный через пресс чеснок.
  2. Мелко нарежь филе и добавь к яйцам с сыром и зеленью. Посоли и поперчи по вкусу, постепенно вводи майонез и замешивай густую массу. Аккуратно сформируй из массы шарики и обваляй в измельченных орехах, выложи на тарелку для подачи и дополни оливками.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *