Тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой

Тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой

Тарталетки с салатом из лосося с огурцами и красной икрой – идея отличной праздничной закуски для новогоднего стола.

Ингредиенты

  • 150 г слабосоленого лосося
  • 3 яйца
  • 2-3 огурца
  • 1 небольшая луковица
  • домашний майонез
  • готовые тарталетки
  • красная икра
  • 100 мл воды
  • 100 мл уксуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли

Для приготовления этой закуски ты можешь использовать любую красную рыбу, а также рекомендуем тебе попробовать приготовить домашний слабосоленый лосось. Тарталетки для рецепта подойдут любые, которые можно купить во многих супермаркетах. Совет: чтобы тарталетки не размокали от начинки, выкладывай внутрь сначала небольшой лист зеленого салата.

Как приготовить тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой

  1. Лук очисти и мелко нарежь, выложи в миску. Вскипяти воду и раствори в ней соль и сахар, залей этим кипятком лук. Добавь уксус и оставь остыть, затем слей жидкость и немного отожми лук.
  2.  Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Нарежь лосось, яйца и огурцы мелкими кубиками и сложи в миску, добавь маринованный лук, заправь майонезом и перемешай. Разложи салат в тарталетки и укрась красной икрой.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *