Трюфели (из детской смеси Малютка)

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Ингредиенты

детская молочная смесь "малютка"1 пачка (4-5 стаканов)
сливочное масло200 г
сахар2 стакана
какао3 ст.л.
вода0,5 стакана
Для обваливания
вафли, кокосовая стружка или какао

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч
30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, добавить какао, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить, помешивая, до растворения сахара.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Кастрюлю снять с огня и остудить.
Постепенно ввести в охлажденную шоколадную массу молочную смесь (масса должна получиться густой, так, что становится тяжело мешать ее ложкой), хорошо перемешать.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Убрать массу в холодильник на 40-60 минут чтобы смесь загустела.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Из готовой охлажденной смеси сформировать конфеты.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Обвалять их в вафельных крошках или кокосовой стружке.

Совет. В середину трюфеля можно положить цельный орешек, например, фундука, или любой другой орешек; по-желанию, в конфетную массу можно добавить измельченные грецкие (или другие) орехи; обвалять конфеты можно в вафельной крошке, измельченных кукурузных хлопьях, кокосовой стружке, в какао или тертом шоколаде.
конфеты можно сформировать в форме трюфелей, или просто скатать небольшие шарики.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Трюфели поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).
Готовые конфеты нужно хранить в холодильнике.

Трюфели (из детской смеси Малютка)

Приятного Вам аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *