Творожная запеканка с кускусом и сушеной голубикой

Нежная запеканка из творога с кускусом и голубикой – вкусный и оригинальный домашний десерт.

Ингредиенты

• 600 г нежирного творога
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 4 ст. л. сметаны
• 150 г сахара
• пакетик ванильного сахара
• 4 ст. л. кускуса
• щепотка соли
• 100 г сушеной голубики

Для приготовления этого варианта запеканки мы использовали сушеную голубику, но можно заменить ее вяленой клюквой или изюмом. Количество сахара и кускуса ты можешь корректировать.

Как приготовить творожную запеканку с кускусом и сушеной голубикой

1. Кускус залей кипятком 1:1, дай 5 минут настояться под крышкой, затем перемешай и дай остыть. В миске перетри творог с сахаром и ванильным сахаром, затем добавь яйца, размягченное сливочное масло и сметану, смешай до однородности.
2. Вмешай в массу сушеную голубику и остывший кускус. Смажь сливочным маслом форму и равномерно распредели в ней творожную массу. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Источник

• Запеченный картофель с беконом
• Салат из кускуса с авокадо и помидорами
• Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
• Куриное филе в пиве с сельдереем и грибами
• Салат с лососем, авокадо и кунжутом
• Куриные отбивные в кляре с луком и петрушкой
• Салат с тунцом, яйцом и жареным луком
• Фаршированные шампиньоны с сыром: простой рецепт
• Картофельные зразы с шампиньонами
• Суп с говяжьими ребрами и капустой