Вареники на молоке с творогом

Вареники на молоке с творогом

Хочу пригласить вас на вкусные и нежные вареники с творогом. Тесто готовится с добавлением молока, от чего они раскатываются намного быстрее, чем просто на воде. Не откажутся ни дети, ни взрослые.

Описание приготовления:

Творог для них лучше брать жирный и плотный, тогда начинка не будет выпадать или течь при формировании и приготовлении. Приятного аппетита!



Назначение:
На завтрак / На обед
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Стакана
  • Молоко  — 1/4 Стакана
  • Вода  — 1/4 Стакана
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Творог жирный  — 200 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Вареники на молоке с творогом»

Вареники на молоке с творогом

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Вареники на молоке с творогом

Соедините молоко и воду. Добавьте желток и соль, перемешайте до однородного состояния.

Вареники на молоке с творогом

Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Вареники на молоке с творогом

В чаше соедините творог, сахар и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.

Вареники на молоке с творогом

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. Разрежьте на квадраты и положите творог на середину.

Вареники на молоке с творогом

Соедините противоположные концы и плотно защипните края.

Вареники на молоке с творогом

Соедините противоположные углы и прижмите.

Вареники на молоке с творогом

Вареники можете заморозить, сварить в кипящей воде или на пару.

Вареники на молоке с творогом

Для приготовления доведите воду до кипения, посолите и опустите вареники. Варите в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Вареники должны всплыть.

Вареники на молоке с творогом

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Такие вареники хорошо подавать со свежей сметаной или сгущенным молоком.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *