Закуска из печеного картофеля с килькой

Закуска из печеного картофеля с килькой

Простая и ароматная закуска из печеного картофеля с килькой и синим луком – отличная идея для маленького праздника.

Ингредиенты

  • 8-10 шт. картофеля
  • 400 г кильки
  • синяя луковица
  • соль и перец по вкусу
  • прованские травы
  • сок лимона
  • растительное масло

Для приготовления этой закуски выбирай картофель среднего размера с чистой шкуркой без дефектов. Для подачи, помимо синего лука, ты можешь дополнить блюдо различной зеленью.

Как приготовить закуску из печеного картофеля с килькой

  1. Кильку очисти от голов, внутренностей и хребта. Сложи слоями в баночку, посыпая специями и сбрызгивая лимонным соком, убери в холодильник на 1-2 часа. Включи духовку на 180 градусов. Картофель вымой и разрежь пополам, сделай на срезах насечки ножом.
  2. Выложи половинки срезами вверх на застеленный пергаментом противень, посоли и поперчи, приправь травами и растительным маслом, запекай 35-40 минут. Затем дай немного остыть и выложи на половинки картофеля кусочки кильки и тонко нарезанный лук.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *