Закуска из перца с сыром «Светофор»

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Ингредиенты

болгарский перец (разноцветный)3 шт
сыр200 г
чеснок2 зубчика
соль
молотый черный перец или паприка
майонез
зелень укропа или петрушки

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч
30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Приготовление

Перец вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки.

Приготовить сырную начинку.
Сыр натереть на терке.

Совет. Можно использовать любой твердый или плавленый сыр. Также можно взять сыры, типа «Брынза» или «Фета».

Чеснок пропустить через пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Соединить сыр, чеснок, зелень, соль, перец (можно паприку), добавить немного майонеза и хорошо перемешать.

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Наполнить перец начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа (или в морозилку на ~15 минут).

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Охлажденный перец нарезать кружками, разложить на блюде и украсить зеленью.

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Приятного Вам аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *