Запеченная индейка кусочками

Запеченная индейка кусочками

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

Описание приготовления:

Приготовление целой индейки займет у вас очень много времени, а вот сделать ее кусочками гораздо проще. А если добавить к ней овощи и запечь ее вместе с ними, получите полноценное блюдо. Можно использовать любой набор овощей, а также фруктов. Ешьте блюдо горячим.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бекон — 170 Грамм
  • Стебель сельдерея  — 3 Штуки
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Шалфей сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Тимьян сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Французский батон  — 1 Штука
  • Куриные кубики  — 1 Штука (для бульона )
  • Петрушка  — 0,5 Пучка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Индюшиное мясо  — 2,7 Килограмма (3 крыла и 2 бедра)
  • Вода  — 1 Стакан

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеченная индейка кусочками»

Запеченная индейка кусочками
1. Порежьте бекон тонкими ломтиками.

Запеченная индейка кусочками
2. Поджарьте бекон в большой сковороде до появления хрустящей корочки.

Запеченная индейка кусочками
3. Помойте и почистите яблоки, удалите косточки и порежьте кубиками, почистите лук и порежьте небольшими кусочками, промойте сельдерей и нарежьте, почистите чеснок и измельчите его. Добавьте в кастрюлю с уже приготовленным беконом сельдерей, лук, яблоки и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут, пока овощи немного размягчатся.

Запеченная индейка кусочками
4. Вымойте и крупно нарежьте петрушку.

Запеченная индейка кусочками
5. После приготовления овощей выключите огонь и добавьте тимьян, шалфей, соль и перец.

Запеченная индейка кусочками
6. Используйте вчерашний хлеб, нарежьте его кусочками.

Запеченная индейка кусочками
7. Добавьте кубики хлеба вместе с крошками и порезанной петрушкой в сковороду к овощам, все тщательно перемешайте.

Запеченная индейка кусочками
8. Разведите 1 куриный кубик в 1 стакане очень горячей воды. Влейте получившийся бульон в сковороду с овощами.

Запеченная индейка кусочками
9. Переложите содержимое кастрюли в стеклянную форму для выпечки, разложите ровным слоем.

Запеченная индейка кусочками
10. Подготовьте индюшиное мясо, для этого промойте его под водой, промокните бумажными полотенцами, обмажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

Запеченная индейка кусочками
11. Выложите мясо поверх начинки в стеклянную форму.

Запеченная индейка кусочками
12. Поставьте форму в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 1,5 часа, до получения золотистой корочки.

Запеченная индейка кусочками
13. Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *