Запеченные овощи с чесноком
27.04.2019Запеченные овощи с чесноком, маслом и уксусом – пикантное и ароматное дополнение к мясу.
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 2 кабачка
- 1 крупная морковь
- 2 болгарских перца
- 1 луковица
- 3 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. меда
- 4 ст. л. растительного масла
Соотношение овощей для этого рецепта ты можешь менять, также как и количество чеснока. Запекать овощи можно как дома в духовке, так и на открытом гриле на загородном барбекю.
Как приготовить запеченные овощи с чесноком
- Нарежь баклажаны и кабачки кусочками, морковь нарежь крупными кубиками, перцы нарежь толстой соломкой, лук нарежь полукольцами. Выложи все на застеленный пергаментом противень и запекай 25-30 минут при 180 градусах, затем достань и дай остыть. Смешай в чашке растительное масло с уксусом и медом. Добавь к овощам измельченный чеснок, посоли и поперчи, перемешай и полей подготовленной заправкой.
Читайте также:
- Паста из баклажанов с орехами
- Оладьи из нута с кабачком
- Котлеты из брокколи с рисом и сыром
- Салат табуле с булгуром и огурцом
- Бутерброды с соусом из шпината
- Горячие бутерброды с авокадо и сыром
- Сэндвичи с рикоттой и шпинатом
- Сэндвичи со свеклой и сыром фета
- Хумус из фасоли с руколой и миндалем
- Тарталетки с сыром и креветками
Добавить комментарий