Жареная икра из свеклы

Жареная икра из свеклы с томатом – отличная закуска, которая дополнит любую домашнюю трапезу.

Ингредиенты

• 400 г свеклы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 мл томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. сахара
• 2 зубка чеснока
• растительное масло

Вместо томатной пасты ты можешь использовать для рецепта томаты в собственном соку, предварительно перебитые в пюре. Помимо соли и перца можно дополнять рецепт любыми специями по вкусу.

Как приготовить жареную икру из свеклы

1. Свеклу и морковь очисти и натри на терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук и морковь до мягкости. Добавь свеклу и туши помешивая до готовности. Затем добавь томатную пасту и сахар, перемешай и туши 5-7 минут. Посоли и поперчи по вкусу, добавь измельченный чеснок, готовь еще минуту. Затем сними с огня и дай полностью остыть.

Источник

• Маринованная сельдь по-шведски
• Курица с овощами и соевым соусом
• Яичница скрамбл с овощами
• Фасоль с грибами и томатами
• Фаршированный перец с яблоками и сыром
• Жареная икра из кабачков с перцем
• Брускетты с запеченными томатами
• Паста из зеленого горошка с мятой
• Жареные кабачки с помидорами и чесноком
• Шашлычки из сыра тофу с овощами