Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом

05.12.2016

Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом

Ароматные, румяные кусочки жареной тыквы с соленым сыром и острым чесночным соусом – простая в приготовлении и вкусная закуска.

Ингредиенты

В этом пикантном блюде насыщенный сладковатый вкус тыквы эффектно контрастирует с соленым сыром и острым соусом. Мы использовали для рецепта сыр фету и густой йогурт, но также подойдет и брынза, а соус ты можешь приготовить из сметаны.

Как приготовить жареную тыкву с чесночным соусом

  1. Тыкву очисти от кожуры и семян, нарежь мякоть длинными ломтиками. Разогрей сковороду с растительным маслом на большом огне и небольшими партиями обжарь кусочки тыквы до уверенной румяной корочки. Выложи на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  2. Смешай в пиале йогурт с измельченным укропом, пропущенным через пресс чесноком и солью и перцем по вкусу. Выложи обжаренные ломтики тыквы на блюдо для подачи, посыпь нарезанным кусочками сыром и подавай с подготовленным соусом.

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *