Жареная в муке куриная печень с имбирем

Жареная в муке куриная печень с имбирем – простое и вкусное блюдо для сытного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

• 800 г куриной печени
• 1 крупная луковица
• 3 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1/3 ч. л. молотого имбиря
• мука
• растительное масло

Благодаря добавлению муки, печень не дает лишней жидкости при жарке и приобретает аппетитную хрустящую корочку, а имбирь и чеснок придают блюду пикантный аромат. В качестве гарнира подойдут любые тушеные или отварные овощи, макароны и картофельное пюре.

Как приготовить жареную куриную печень в муке

1. Куриную печень очисти от жира и раздели на средние кусочки, добавь имбирь и соль и перец по вкусу, перемешай. Лук очисти и нарежь полукольцами, чеснок нарежь пластинами.
2. В сковороде с растительным маслом обжарь до золотистого цвета лук. Печень обваляй в муке и выложи к луку, обжарь три минуты. Затем добавь чеснок и помешивая обжаривай до полной готовности.

Источник

• Томатный смузи: простой рецепт
• Компот из винограда и апельсина с мятой
• Рыбные тефтели в томате
• Вишневый джем с желатином
• Запеченные куриные ножки с овощами
• Шампиньоны в сметане с чесноком
• Творожные шарики с зеленью, чесноком и морковью
• Острая тушеная капуста
• Икра из овощей и грибов
• Панкейки со шпинатом и петрушкой