Блинчики с паштетом из куриной печени

Нежные блинчики с паштетом из куриной печени с ромом и яблоком – прекрасная домашняя закуска для семейной трапезы.

Ингредиенты

• 400 г куриной печени
• 1 луковица
• 1 крупное яблоко
• 2 ст. л. рома
• 150 мл сливок 20%
• 50 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• 12 блинчиков

Для приготовления этой вкусной закуски лучше всего подойдут тонкие блины на кефире. Также ты можешь готовить такой вариант паштета и для обычных бутербродов или хрустящих тостов.

Как приготовить блинчики с паштетом из куриной печени

1. Лук и яблоко очисти и нарежь маленькими кусочками. В разогретой сковороде на сливочном масле обжарь лук, затем добавь печень и ром, перемешай. Добавь яблоко, посоли и поперчи, убавь огонь и туши до готовности яблок. Влей сливки и туши минуту. Переложи все в блендер и измельчи до однородности. Готовый остывший паштет выкладывай на блинчики и сворачивай в рулеты.

Источник

• Бутерброды с яйцом и зеленым луком
• Сэндвичи с салатом из ветчины и сыра
• Шашлычки с курицей, свежими овощами и моцареллой
• Креветки в кляре из кукурузных хлопьев
• Запеченная цветная капуста в сухарях
• Простые тосты со шпинатом и яйцом
• Спаржевая фасоль с соусом терияки
• Баклажаны в остром томатном соусе
• Оладьи из кукурузы с зеленью
• Тартар из консервированного тунца