Чипсы из бекона: хрустящая закуска и соленый акцент к любимому блюду

Такие чипсы из бекона, безусловно, можно кушать как хрустящую закуску с баночкой пива, но часто таким блюдом себя не побалуешь, уж очень оно калорийно. А вот добавить такие чипсы к омлету или овощному супу-пюре – идеальное решение.

Ингредиенты

• 150 г тонко порезанных ломтиков бекона
• несколько щепоток любых специй (при необходимости)

Мы предлагаем использовать для приготовления этих чипсов уже порезанный ломтиками бекон, он продается практически в любом супермаркете. В качестве специй ты можешь использовать молотый черный перец, паприку, карри  или смесь сухих пряных трав. Такие чипсы прекрасно дополнят крем суп из зеленого горошка, яичницу и другие блюда.

Как приготовить чипсы из бекона

1. Разогрей сковороду с антипригарным покрытием и выложи на нее ломтики бекона. Важно, чтобы он был выложен в один слой. Обжарь с двух сторон, пока жир с него немного не растопится. Бекон должен стать золотистого цвета. Переложи ломтики бекона на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (остатки жира должны впитаться).

2. Переложи кусочки бекона на противень, застеленный пергаментом и отправляй в духовку, разогретую до 100 градусов на 30-40 минут. Бекон должен полностью высохнуть. Чипсы можно использовать сразу, а можешь измельчить и переложить в банку и хранить до 10 дней в холодильнике.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com

Источник

• Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом
• Маринованные белые грибы: простой рецепт
• Свекольный хумус: оригинальная закуска
• Домашние вяленые помидоры
• Домашняя бастурма из говядины
• Заливной пирог с рыбными консервами
• Вкусные оладьи из печени с манкой
• Пикантная курица, запеченная целиком
• Закусочный кекс с грибами и сыром
• Мраморный кекс – красивая домашняя выпечка