Фаршированные помидоры с моцареллой и чесноком

Фаршированные помидоры с моцареллой, яйцом и чесноком – простая и вкусная закуска для легкого застолья.

Ингредиенты

• 6 помидоров
• 200 г моцареллы
• 6 яиц
• 2-3 зубка чеснока
• густая сметана

Для приготовления этой закуски выбирай спелые, но плотные помидоры одинакового среднего размера. Вместо моцареллы можно использовать для начинки и другие сыры по вкусу.

Как приготовить фаршированные помидоры с моцареллой и чесноком

1. Яйца отвари вкрутую и очисти, удали желтки. Яичные белки, моцареллу и чеснок натри на мелкой терке. Добавь сметану по вкусу и перемешай до однородности. Срежь у помидоров верхушки и при помощи ложки удали семена. Заполни помидоры сырной начинкой и накрой срезанными крышечками.

Источник

• Закуска из красной рыбы со сливочным сыром
• Паштет из сельди с каперсами и сливочным сыром
• Тарталетки с ананасом и красной рыбой
• Тарталетки с огурцом, яйцом и кукурузой
• Закуска из фиников с прошутто и сыром
• Тарталетки с паштетом из куриной печени и жареного лука
• Лодочки из болгарского перца с салатом из курицы и сыра
• Жареные цуккини с творогом и зеленью
• Брускетты с салатом из кальмаров
• Закуска из лаваша с клюквой и крем-сыром