Фаршированные яйца с лососем и авокадо: просто и вкусно

Красная рыба и авокадо – классическое сочетание для праздничных закусок. Предлагаем тебе наш простой рецепт фаршированных яиц с лососем и авокадо.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 12 ломтиков слабосоленого лосося
• 1 авокадо
• 2 ч. л. лимонного сока
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. горчицы
• зелень укропа

Для приготовления этой простой и вкусной праздничной закуски помимо лосося подойдет любая красная рыба, а также ты можешь приготовить домашний слабосоленый лосось. А вместо укропа, ты можешь дополнить рецепт любой другой зеленью по своему вкусу, например эффектное сочетание получится с мятой.

Как приготовить фаршированные яйца с лососем и авокадо

1. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Нарежь пополам и переложи желтки в блендер. Авокадо очисти от кожуры и косточки, нарежь мякоть кусочками и тоже выложи в блендер.
2. Добавь к желткам и авокадо лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Взбей до однородной массы. Заполни начинкой половинки яиц, дополни ломтиками лосося и зеленью укропа.

Источник

• Форшмак: классическая праздничная закуска
• Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: пикантная закуска
• Тарталетки с салатом из курицы: вкусная праздничная закуска
• Запеченное филе индейки с чесноком: простой рецепт сочного и вкусного мяса
• Канапе с лососем и авокадо: красивая идея для праздничного стола
• Тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой
• Роллы из огурца с ветчиной и сыром: простая и вкусная идея для праздника
• Маринованная сельдь по домашнему: простой рецепт восхитительной закуски
• Маринованные томаты черри с мини моцареллой и чесноком: оригинальная закуска
• Слабосоленый лосось: любимая классика