Куриная печень и сердечки в сметане с луком

Жареная куриная печень и сердечки с луком в сметане – прекрасная идея для сытного ужина.

Ингредиенты

• 400 г куриной печени
• 400 г куриных сердечек
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 250 мл сметаны
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. сухих прованских трав
• растительное масло

Количество лука и моркови, а также соотношение печени и сердечек ты можешь корректировать по своему вкусу. а кроме сухих прованских трав можно добавлять и другие специи.

Как приготовить куриную печень и сердечки в сметане с луком

1. Куриную печень и сердца промой и очисти от жира и жилок, выложи в дуршлаг стечь. Нарежь лук толстыми кольцами, морковь нарежь кружочками. На сильном огне разогрей сковороду с маслом и обжарь лук и морковь до румяных бочков, выложи в тарелку. В той же сковороде обжарь до румяного цвета печень и сердечки, аккуратно помешивая. Добавь лук и морковь, сухие травы, посоли и поперчи по вкусу. Влей сметану, перемешай и туши на небольшом огне 6-7 минут.

Источник

• Острый салат из огурцов
• Салат со свеклой и редькой
• Карри из курицы с ананасом и чили
• Лимонное печенье
• Роллы из блинов с лососем и сыром
• Жареный рис с яйцом и кукурузой
• Картофельные котлеты с сыром
• Мексиканский сырный соус
• Сельдь в сметанном маринаде
• Финики в беконе с орехами