Куриный паштет с паприкой и имбирем

Оригинальный куриный паштет с паприкой и имбирем – вкусная и необычная закуска с восточным колоритом.

Ингредиенты

• 300-400 г куриного филе
• 2 болгарских перца
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. паприки
• ½ ч. л. молотого имбиря
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца

Изюминка этого варианта куриного паштета в добавлении болгарского перца и пряных специй, количество которых ты можешь корректировать по своему вкусу. Регулировать консистенцию паштета ты можешь добавляя немного куриного бульона, в котором отваривалось филе.

Как приготовить куриный паштет с паприкой и имбирем

1. Куриное филе очисти от пленок и залей водой в небольшой кастрюле, добавив лавровый лист и душистый перец. Доведи до кипения и вари 25 минут, затем выложи остыть. Болгарский перец очисти от семян и запеки 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
2. Остывшее филе разбери на кусочки и сложи в блендер, добавь болгарский перец, чеснок, паприку, имбирь, соль и перец по вкусу, оливковое масло. На высокой скорости взбивай паштет до однородной массы.

Источник

• Запеченные куриные крылышки в хрустящей панировке
• Киш с курицей и грибами
• Салат с курицей и апельсинами: простой рецепт
• Блинчики с мясом и томатной сальсой: оригинальный рецепт
• Сырное суфле: простой рецепт
• Томатная сальса
• Горячие брускетты с грибами и сыром
• Салат с картофелем и грибами
• Сладкие брускетты с хурмой и творогом
• Фаршированные шампиньоны с мясом