Малосольные огурцы кусочками

Малосольные огурцы кусочками – ароматная и вкусная закуска, которая дополнит любую летнюю трапезу.

Ингредиенты

• 500 г огурцов
• 4 зубка чеснока
• несколько листьев вишни
• несколько маленьких зонтиков укропа
• 4 горошины душистого перца
• 2 лавровых листа
• ½ ст. л. соли
• щепотка сахара
• 200 мл воды
• 1 ст. л. уксуса

Изюминка этого рецепта малосольных огурцов в скорости приготовления – уже через четыре часа закуска полностью готова. Количество чеснока и специй можно корректировать по вкусу, также ты можешь немного увеличивать количество соли.

Как приготовить малосольные огурцы кусочками

1. Нарежь огурцы ломтиками, чеснок нарежь кусочками, выложи в подходящие банки. Доведи до кипения воду с солью и сахаром, перцем, лавровым листом, листьями вишни и зонтиками укропа. Кипяти 4-5 минут, затем добавь уксус и сразу залей горячим рассолом огурцы. Плотно закрой крышкой и оставь на 4 часа.

Источник

• Салат из фасоли с кукурузой и томатами
• Запеченные мидии с сыром
• Печеные груши с голубым сыром и кедровыми орешками
• Бхаджи из лука: оригинальная индийская закуска
• Домашняя маринованная скумбрия
• Сэндвичи с клубникой
• Томатный джем
• Оладьи из кукурузы
• Вяленые сливы: простой рецепт
• Луковый конфитюр