Маринованные огурцы с чесноком

Приготовленные по нашему рецепту маринованные огурцы с чесноком, хреном и петрушкой – отличная заготовка на зиму.

Ингредиенты

• 600 г огурцов
• 6 зубков чеснока
• несколько веточек петрушки
• зонтик укропа
• 1 лист хрена
• для маринада:
• 700 мл воды
• 1 ст. л. уксуса
• 2,5 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 6 горошин перца

Для маринования лучше всего выбирать небольшие или средние огурцы. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить маринованные огурцы с чесноком

1. В стерилизованную банку уложи укроп, лист хрена, очищенный чеснок, петрушку и перец горошком. Затем плотно уложи вымытые огурцы. Нагрей воду и раствори в ней сахар и соль. Добавь уксус и доведи до кипения. Залей маринадом огурцы и сразу укупорь. Переверни вверх дном и укутай, оставь полностью остыть.

Источник

• Икра из болгарского перца
• Фаршированные яйца с ветчиной и сыром
• Маринованные кабачки с перцем чили
• Шашлык из курицы со сливами и инжиром
• Острые шашлычки из креветок
• Рулеты из куриного филе с моцареллой
• Фаршированные яйца с творогом и зеленым чесноком
• Салат из яблок с грушами и рикоттой
• Салат из жареных мидий: простой рецепт
• Салат с тунцом, яйцом и сыром