Морской окунь, запеченный в духовке с овощами

Печеная рыба самая полезная и вкусная. Морской окунь имеет приятный и нежный вкус, для запекания идеально подходит! Овощи приготовим вместе с рыбой, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Морской окунь сложно чистится и отделять филе в сыром виде дело трудоемкое, поэтому запекаю рыбу целой (так, кстати, полезнее), а затем снимаю шкурку и удаляю косточки. Разделка готовой рыбы займет 1-2 минуты. Попробуйте, блюдо очень ароматное и нежное.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морской окунь
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Морской окунь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Картофель — 5-6 Штук
• Перец красный — 1-2 Штук
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Соль — 1-2 Щепоток
• Перец черный  — 1-2 Щепоток
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Морской окунь, запеченный в духовке с овощами»

Морского окуня размораживаем и потрошим.

Кладем рыбу на противень целиком.

Добавляем крупно нарезанный репчатый лук.

Картофель чистим, режем на четвертинки и выкладываем на противень к рыбе.

Добавляем нарезанный дольками красный перец и чеснок.

Все посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем подсолнечным маслом и отправляем в духовку. Готовим 30-40 минут при температуре 190-200 градусов.

Печеные овощи выкладываем на тарелки. Рыбу филируем и добавляем к овощам. Приятного аппетита!

Источник

• Рыба, тушеная под маринадом классическая
• Плов узбекский
• Жареная говядина с помидорами черри по-испански
• Куриные крылышки по-техасски
• Стерлядь, запеченная в духовке
• Кабачки с вкусной начинкой
• Рулька, тушеная с овощами по-деревенски
• Простой жульен с грибами (классический)
• Печеночные котлеты с луком
• Гуль-ханум с тыквой и курицей