Мясо в брусничным соусе
31.10.2016
1 час
2 порции
- Ингредиенты:
- 400г свинины
- 200г брусники
- 1 апельсин
- 0,5 стакана соевого соуса
- 1 ст.л мёда
- молоко
Автор рецепта: satsh,
27 июля 2011 г.
Понадобиться :
Мясо, как в моём случае можно предварительно положить в молоко с базиликом на сутки, можно прошприцевать, но это не так существенно. Даёт определённые преимущества в быстроте приготовления .
Свинина 400 гр.
Брусника 200 гр.
Апельсин 1 шт.( я не любитель яркого вкуса апельсина, то взял мандаринку)
Соевый соус 0,5 стакана (можно заменить солью по вкусу)
Мёд 1 ст. ложка
Начинаем священнодействовать.
• — Мясо можно нарезать, как порционными кусками, так и оставить не низменно. Положим в терма пакет.
• — В чашку выложим бруснику, мёд, соус (можно использовать клюкву даже варенье брусничное). Выжать мандаринку или апельсин.
• — Всё перетрём.
— Отправляем опять же в пакет и плотно его завязываем. Протыкаем зубочисткой штуки три – четыре дырочки с верху пакета. Кладём на всякий случай, на противень с краями и отправляем в духовку.
Ждём минут 20 – 30 при 180 градусах.
Если мясо не вымочено, то минут на 10 увеличим время.
Открываем пакет и выливаем, соус отдельно в соусницу ну, а мясо поглощаем
Приятного АППЕТИТА!!!
Добавить комментарий