Новогодние салаты: лучшие рецепты! — новогодние салаты как приготовить

4. Салат «Карнавальная елка»

Новогодние салаты: лучшие рецепты!

Новогодние салаты: лучшие рецепты!

1. Салат «Елочные игрушки»

Ингредиенты:

Куриное филе – 1 штука
Картофель большой – 3 штуки
Шампиньоны (можно взять маринованные) – 200 грамм
Плавленый сыр – 1 штука
Консервированная кукуруза – 1 банка
Куриное яйцо – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Чеснок, соль, укроп, перец – по вкусу
Болгарский перец красный – 1 штука
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Сок красной капусты – 6 столовых ложек
Майонез

Приготовление:

Отварить яйца и отделить желтки от белков. Измельчить белки на крупной терке и замочить на 30 минут в соке красной капусты. Тогда он окрасится в приятный синий цвет. Болгарский красный перец нужно потереть на мелкой терке или если есть блендер, лучше перемелите его там. Добавьте к нему специи по вкусу и оливковое масло. Тщательно перемешайте. Картофель нужно отварить в мундире и остудить. Очистить его от кожуры и потереть на крупной терке. Отварить шампиньоны и мелко нарезать. Если вы используете маринованную продукцию, то просто нарежьте ее.

Варенную филешку порежьте меленько. Теперь можно приступать к формированию «игрушек» из тертого картофеля. Можете воспользоваться фотографией для примера. Игрушки из картошки нужно смазать майонезом и выложить сверху разноцветные белки, желтки, морковь, болгарский перец. Сделайте из полосочек майонеза снежинки на этих игрушках. Тарелку, на которую вы положите этот оригинальный салат, можно украсить веточками петрушки или укропа.

2. Салат «Новогодняя шишка «

Ингредиенты:

Сливочный сыр — 300 грамм
Ветчина – 200 грамм
Кедровые орешки – 50 грамм
Укроп – 20 грамм
Майонез – 50 грамм
Миндаль – для украшения
Соль, чеснок – по вкусу
Крекеры со вкусом бекона

Приготовление:

Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками. Сливочный сыр взбиваем блендером с предварительно нарезанным укропом (веточку укропа оставляем для украшения), чесноком (можно не добавлять), майонезом и солью. Взбитый сыр выкладываем в другую посуду и добавляем кубики ветчины и кедровые орехи, солим массу и хорошо перемешиваем ложкой. Ставим салат в холодильник на 20 минут.

Миндаль подсушиваем в духовке или на сковороде, периодически помешивая в течение 15-20 минут. Охлажденный салат выкладываем на блюдо, в котором он будет подаваться в форме шишки и украшаем миндальными орешками острым концом к себе (смотрите фото), а толстый конец шишки украшаем веточкой укропа.При подаче гарнируем такой салат крекерами со вкусом бекона.

3. Салат «Новогодняя игрушка»

Ингредиенты:

Крабовые палочки (снежный краб)
4-5 яиц
лук
кукуруза (для украшения)
горошек
икра красная (для украшения)
маслины (для украшения)
майонез
морковка нарезанная соломкой (для украшения)

Приготовление:

Все порезать, заправить майонезом. Придать форму , обмазать смесью майонез+кетчуп (для придания розоватого оттенка) и украсить. Для украшения — маслины, морковка, горошек,кукуруза,красная икра и майонез, вместо красной икры можно использовать зёрнышки граната. В принципе для салата можно использовать всеми нами любимый, рецепт салата оливье который останется только оригинально украсить.

4. Салат «Карнавальная елка»

Ингредиенты:

150 грамм соленой селедки
150 грамм морковки по-корейски
3 средних картофеля
3 штуки куриных яиц
3 маленькие свеклы
1 банка консервированного горошка
Пучок зеленого лука и укропа
Зерна граната
Кукуруза консервированная

Приготовление:

Этот салат нужно выкладывать слоями, каждый из который хорошо смазывать майонезом. Первый слой – морковка по-корейски. Второй слой – натертые на крупной терке яйца. Третий слой – натертый на крупной терке картофель. Четвертый слой – филе сельди, мелко нарезанные. Пятый слой – отварная свекла, измельченная на крупной терке. Шестой слой – консервированный горошек. Последний слой горошка не нужно смазывать майонезом. На него посыпьте мелко нарезанную зелень. Теперь можно начать украшать нашу «елочку». Из кукурузы и гранатовых зерен сделайте гирлянды, так как показано на фото.

5. Салат «Новогодние свечи»

Ингредиенты:

3 средних картофеля отваренных в мундире
2 вареных куриных яйца
2 средних моркови
500 грамм отваренной брокколи
2 небольших маринованных огурца
200 грамм вареного мяса или ветчины
1 средняя головка репчатого лука
Пучок укропа или петрушки
Перец, соль по вкусу
красная паприка для украшения
4 штуки сырных ломтиков
Гранатовые зерна

Приготовление:

Для начала приготовьте соус, которым вы будете смазывать слои. Возьмите мясо или ветчину, нарежьте мелкими кубиками. Точно также поступите с огурцами и репчатым луком . Все эти продукты заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте соус. Теперь возьмите большое блюдо и слоями выкладывайте продукты, смазывая их соусом: картофель, морковь, яйца, брокколи. Только все это предварительно измельчите на крупной терке. Когда все слои будут выложены, выковыряйте в салате 4 отверстия – лучше всего это делать чайной ложкой. Сверните пластинки сыра трубочкой и вставьте их в эти отверстия. Немного смажьте пластины майонезом, присыпьте сыром. Огонь свечи можно сделать из красного болгарского перца. Украсьте салат зеленью и гранатовыми бусинами.

Источник: http://cpykami.ru/novogodnie-salaty-luchshie-retsepty/

Новогодние салаты

Вот уж любим мы в Новый год оторваться от души, столько наготовим, стол ломится от явств! И хочется, чтобы при этом было вкусным абсолютно все, а это значит, нужно готовить по проверенным рецептам. Именно такие рецепты салатов собраны в этом разделе нашего сайта Рецептыши.ру Каждый рецепт публикуется только если приготовленный по нему салат понравился большинству едоков. Но для Новогоднего стола еще и важно поразить гостей своей оригинальностью, чтобы поднять всем настроение. Именно поэтому мы стараемся оформить новогодние салаты по новому, с изюминкой, порой просто шикарно, так, что самим не хочется нарушать этот рукотворный шедевр 🙂 Но приходится, ведь мы должны быть уверены, что салат еще и вкусный! Готовьте Новогодние салаты с нами по нашим стопам, и все у вас будет всегда вкусно и наступающий год принесет удачу.

Салат с ветчиной, в виде елки на Новый год

Вкусная елочка на вашем новогоднем столе 🙂

• Подробнее о Салат с ветчиной, в виде елки на Новый год
• 51 комментарий
• Добавить комментарий

Салат «Рождественская ёлка»

Этот салат «Рождественская елка» будет в центре внимания, наполнит ваш праздничный стол настроением! Вкусный салат без добавления майонеза и масла.
Мангольд в салате хорош тем, что ботва у него — яркая, хрустящая, сочная, имеет выраженный вкус. Для салата используются нежные молодые листики.

• Подробнее о Салат «Рождественская ёлка»
• 6 комментариев
• Добавить комментарий

Новогодняя закуска Ёлочка с курицей и сыром

Новогодняя ёлочка прямо у вас на столе — это реальность 🙂 Она не только украшение стола, а еще и безумно аппетитная и вкусная закусочка. Берите рецепт на заметку в преддверии новогодних праздников и не забывайте положить в закладочки!

• Подробнее о Новогодняя закуска Ёлочка с курицей и сыром
• 12 комментариев
• Добавить комментарий

Салат Новогодний венок (Рождественский венок)

Нарядный рождественский венок стал новогодней традицией не только в Штатах и европейских странах, но и в России. Пушистый еловый, с бархатной лентой веночек обычно вешают на входную дверь, а на стол ставят салат «Рождественский венок».

• Подробнее о Салат Новогодний венок (Рождественский венок)
• 21 комментарий
• Добавить комментарий

Винегрет классический с квашеной капустой

Винегрет традиционно считается одним из основных символов русского новогоднего застолья наряду с не менее знаменитым салатом «Оливье».

• Подробнее о Винегрет классический с квашеной капустой
• 2 комментария
• Добавить комментарий

Салат «грибок-подосиновик»

Продолжая разговор о красивых салатах, нельзя не упомянуть рецепт салата Грибок-подосиновик. Нежный, куриный, с грибами и яйцом, порадует всех за праздничным столом 🙂

• Подробнее о Салат «грибок-подосиновик»
• 6 комментариев
• Добавить комментарий

Салат Мимоза с рисом

Некоторые считают этот рецепт всем известной советской Мимозы классическим, но все же, с лихвой пожив в то самое советское время, могу с уверенностью сказать, что это не так. Этот вариант Мимозы довольно бюджетный и им можно с легкостью накормить досыта ораву гостей, поскольку салат очень сытный.

• Подробнее о Салат Мимоза с рисом
• 10 комментариев
• Добавить комментарий

Салат «Арабский» с сухариками

Не спрашивайте, почему «Арабский», просто именно под этим названием он продается в одном из известных супермаркетов в отделе их фирменных салатов, правда без тарталетки и сухариков, это уже моя придумка. Если приготовите дома, будет еще вкуснее.

• Подробнее о Салат «Арабский» с сухариками
• 7 комментариев
• Добавить комментарий

Салат «Белый рояль»

Все новое — это забытое старое. Идея этого салата как раз из разряда таких рецептов — шикарных, но позабытых. Смотрится оригинально, вкус незабываемый.

• Подробнее о Салат «Белый рояль»
• 8 комментариев
• Добавить комментарий

Салат «Чикен карри»

Конечно, майонез в качестве заправки для этого салата — не самый здоровый выбор, но как же хочется иногда чего-нибудь вкусненького, а именно заправка карри на основе майонеза в этом салате как раз к месту. Быстро готовится, вкусный, оригинальный салат с курицей.

• Подробнее о Салат «Чикен карри»
• 3 комментария
• Добавить комментарий

Страницы

• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Источник: http://receptishi.ru/novogodnie-salaty

Новогодние салаты 2016

Новый год – красивый и волшебный праздник. Почему? Все потому, что именно под бой курантов можно загадывать самые заветные желания, которые, непременно, сбудутся. К Новому году нужно как следует подготовиться, ведь недаром говорят, как встретишь его, так и проведешь. Обязательным атрибутом всеми любимого праздника являются новогодние салаты . Можно следовать как давно проверенным рецептам, так и создавать свои кулинарные шедевры.

Так устроено, что каждый праздник сопровождается застольем. Согласитесь, закуска, горячие блюда, новогодние салаты, красиво оформленный стол, родные и близкие – уже этого достаточно, чтобы поднять себе настроение и встретить праздник в приподнятом настроении.

Наверняка, на вашем столе будут традиционные блюда: селедка под шубой, салат оливье, салат мимоза… Однако в преддверии наступающего года Огненной Обезьяны можно смело поэкспериментировать, приготовив оригинальные и необычные рецепты салатов на новый год. Представить новогодний стол без них ну просто невозможно!

Можно, например, за неделю-две до Нового года устроить «генеральную репетицию», заняться приготовлением салатов на пробу, для этого можно посмотреть новогодние салаты с фото, приведенные в данной энциклопедии. А можно попробовать придумать свой эксклюзивный салат, ведь желательно, чтобы в новогоднем меню непременно присутствовали новые блюда.

Помните, что секрет приготовления вкусного салата – не только совместимость продуктов, но еще и ваше хорошее настроение! Поэтому, постарайтесь отдохнуть перед праздником, настройтесь на положительный лад, вооружитесь новогодними рецептами и отправляйтесь на кухню творить чудеса!

Какие новогодние салаты готовят в других странах?

Любимые новогодние блюда в Финляндии

Финское Рождество тоже очень аппетитное: рыбные закуски сменяются праздничными салатами. Один из них «росолли» — аналог нашего винегрета. Для него картошку, морковку и свеклу отваривают, соединяют с маринованными огурцами и луком и заправляют смесью сливок, сахара и уксуса.

Что готовят поляки на Новый год

Польский новогодний стол состоит не менее чем из 12 блюд. Это съедобное подаяние каждому предстоящему месяцу. Из меню исключается мясо, зато готовится его величество карп в разных видах. А еще грибной суп или борщ, ячменная каша и клецки.

Чешская новогодняя кухня

В Чехии тот же карп жарится и гарнируется картофельным салатом или яблоками с хреном. И никакой дичи на столе! Попробуешь кусочек уточки или курочки, и твое счастье улетит. Аналогичного мнения придерживаются австрийцы и венгры. Немцы также любят карпа и иногда кладут несколько рыбьих чешуек в бумажник на удачу.

Шведский стол

Шведский Новый год не обходится без традиционного «шведского стола» со множеством разнообразных рыбных блюд, как, например, салаты на Новый год из морепродуктов.

На вашем праздничном столе должно быть что-что всегда порадует вас и ваших близких. Если они обожают мясной салат, то не стоит лишать их этого удовольствия только потому, что вы решили приготовить какое-нибудь новомодное блюдо, особенно угодное непоседливой Обезьяне. Выбирайте рецепты новогодних салатов так, чтобы через год они рождали воспоминания о предыдущем празднике.

Чтобы год был удачным, необходимо, чтобы хоть одно блюдо было оформлено в виде Обезьяны! Пусть это будет салат или праздничный тортик. Поверьте, это совсем не сложно, достаточно лишь проявить свою фантазию! Можно приготовить к столу множество интересных закусок, бутербродов, вторые блюда, а новогодние рецепты салатов, которые мы собрали на Koolinar.ru, станут отличным подспорьем в подготовке к Новому году 2016!

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?

Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили», чтобы по всей квартире витали ароматы праздника. Фруктовые салаты на Новый год позволят хозяйке красиво завершить праздничный ужин, а также проявить свою фантазию. К слову, они придутся по нраву хозяйке 2016 года — Огненной Обезьяне.

Мы составили для вас подборки рецептов с фото:

Источник: http://www.koolinar.ru/enciclopedia/show/626/novogodnie-salaty-2016

Салаты на новый год 2020 рецепты с фото простые и вкусные , новогодние салаты 2020

Новогодние салаты стали для каждого из нас не просто обычным угощением, а самым настоящим кулинарным шедевром. Вот и следующий Новый год 2020 не станет для нас исключением. Салаты приготовленные из таких ингредиентов – это прекрасная возможность не перегружать свой организм лишними калориями во время праздничного застолья.

Рассматривая простые и вкусные рецепты салатов , нельзя оставить в стороне и украшения .

Чтобы правильно и быстро приготовить вкусные блюда для праздника используйте наши рецепты с фото, которые вы найдете у нас на сайте. Мы надеемся, что наши рецепты салатов на этот праздник помогут вам приготовить самые вкусные, полезные и питательные блюда.

Новогоднее меню необходимо обязательно составлять со вкусом, да и новогодние салаты должны быть самыми разнообразными. Для тех хозяек, которые уже начали подбирать рецепты салатов для новогоднего стола, то напоминаем вам, что символом следующего Нового года согласно восточному календарю будет год Кабана.

Интересный раздел сайта : Новогодние рецепты на 2020 год

У нас на сайте вы можете найти большое количество самых интересных рецептов. Рецепты салатов на новогодний стол должны быть не только вкусными, но и полностью отвечать всем предпочтениям покровительнице этого года – Крыса. Новые рецепты на 2020 год Крысы должны включать в себя овощи, фрукты, поэтому рекомендуется приготовить салаты с мясом, с курицей, ветчиной, которые так любит есть собака.

Поскольку крыса больше хитрое животное, поэтому новогодние салаты должны содержать в себе самые разные ингредиенты. А для того, чтобы вы могли добиться милости символа следующего года постарайтесь не упускать из виду свежую зелень, фрукты и овощи. К примеру, кресе будет очень приятно видеть на праздничном столе вкусный и простой салат или салат из курицы с грибами.

Салаты – это неотъемлемая составляющая праздника, ведь лучший способ накормить приглашенных гостей разнообразно и вкусно – это подобрать простые и вкусные рецепты новогодних салатов на нашем сайте.

Салат Столичный: классический рецепт с курицей

Салат «Столичный» с курицей достаточно популярен во многих уголках постсоветского пространства.

Источник: http://www.super-bluda.ru/Salaty-na-novyy-god/

Новогодний салат Елка

Новогодние салаты по праву занимают одно из главных мест на праздничном рождественском столе. Это замечательные вкусные и при этом легкие блюда, которые щадят наш желудок при обилии мясных, жареных, копченых праздничных продуктов.

Сегодня я предлагаю вам приготовить легкий и вкусный новогодний салат, который, к тому же, достоин занять центральное место на вашем праздничном столе. Именно потому, что внешне он напоминает новогоднюю елочку.

Рецепты новогодних салатов для встречи 2017 года должны немножко перекликаться с главным персонажем года по Восточному календарю. Я имею в виду Огненного Петуха. Петухи, как известно, любят зерна, поэтому в новогодний салат, рецепт которого вы видите на этой странице, я включила консервированную кукурузу, зернышки граната и орехи.

Кроме того, в его состав входят маленькие «виноградные» помидоры, мандарины и «жемчужные» луковички, которые напоминают елочные украшения.

Основой блюда может служить любая доступная вам зелень. Я для своего новогоднего салата купила в супермаркете пучок мангольда (листовой свеклы). Однако подойдет и пекинская капуста или листовой салат, нарезанный тонкой соломкой.

Что касается звезды на вершине «елочки», можете испечь ее специально, когда будете готовить праздничный торт. Я же просто вырезала ее из румяной хлебной корочки – получилось, по-моему, неплохо.
В общем, при приготовлении новогоднего салата «Елка» есть простор для фантазии. При этом, конечно, он должен быть не только красивым, но и вкусным, а главное, легким и полезным.

Мой новогодний салат «Елка» наполнен здоровыми вещами. Семена граната полны антиоксидантов. Орехи богаты здоровыми жирами и минералами. Листья и черешки мангольда полны азота, железа, лития, каротина, витаминов и минералов – в том числе антиоксидантов. Цитрусовые богаты витамином С, а все вместе ингредиенты снабдят ваш организм клетчаткой.

Кстати, в этот вкусный красивый салат можно не добавлять масла. Потому что в орехах достаточно много жира.

Ингредиенты:

Для салата

• 1 пучок зелени мангольда (пекинской капусты или листового салата);
• 1/3 чашки зерен граната (1 средний гранат);
• 2 мандарина;
• 1 маленький лук (или горсть жемчужного лука);
• 1/2 стакана нарезанных сырых грецких орехов;
• 2 ст. ложки сушеной клюквы (или изюма);
• 10 «виноградных» помидоров;
• 1/2 банки консервированной кукурузы.

Для заправки

• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 2 ст. ложки яблочного уксуса;
• 1 ч ложка сахара;
• 1/3 ч. ложки соли (или по вкусу);
• 1/4 ч. ложки черного перца;
• 1/8 ч. ложки кориандра;
• щепотка кайенского перца (по желанию);
• 1/8 ч. ложки порошка куркумы.

Примечание

• Вы также можете использовать свои собственные приправы – по желанию, или же свой собственный любимый соус.
• В это блюдо можно добавлять другие ингредиенты, которые хорошо подойдут: яблоко (очищенное и нарезанное кубиками), авокадо, финики, болгарский перец, отварной рис, фасоль, свежие огурцы, отварной картофель, нарезанный кубиками сыр.

Процесс приготовления:

Просто подготовьте все ингредиенты, нарежьте их небольшими кусочками, удобными для еды. Вымойте зелень, а затем нарежьте ее тонкими полосками.

В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для заправки (я обычно выливаю масло с уксусом в баночку, добавляю специи, соль, сахар, закрываю крышкой, а затем энергично встряхиваю баночку около минуты).

В большой миске смешайте все ингредиенты, перемешайте их с заправкой.
Из жареного тоста или хлебной корочки вырежьте звезду (используйте нож или звездообразный резак для печенья). Наколите ее на деревянную шпажку.

Выложите ваш новогодний салат «Елка» на широкую плоскую тарелку, придав ему форму конуса. Чем выше у вас получится конус, тем красивее будет смотреться блюдо. Водрузите в центре горки звездочку на шпажке – и подавайте это красивое блюдо на праздничный стол!
Приятного аппетита и с приближающимся Новым годом!

Источник: http://multivarka-receptik.ru/novogodnie-retseptyi/novogodnie-salatyi.html

• Салаты из авокадо - лучшие домашние рецепты - как приготовить салат из авокадо
• Селедка под шубой - классический рецепт с фото | Как приготовить на - как приготовить салат селедка под шубой рецепт
• Салат из печени трески: классический рецепт с фото пошагово - как приготовить салат из печени трески
• Салат из печени трески: рецепт с фото очень вкусный | Легкие рецепты - салат с печенью трески как приготовить
• Как приготовить вкусный салат Цезарь с креветками - как приготовить салат с креветками цезарь
• Салат из свеклы простые вкусные рецепты приготовления салатов со свеклой - как приготовить салат из свеклы
• Салат цезарь с креветками простой рецепт приготовления - как приготовить креветки для салата цезарь
• Рецепт салата Оливье: как приготовить правильно - салат оливье как приготовить
• Как приготовить салат из кабачков на зиму - пошаговый рецепт - как приготовить салат из кабачков на зиму быстро и вкусно
• Как приготовить салат грибная поляна с шампиньонами: рецепт приготовления с пошаговыми фото и видео - как приготовить салат грибная поляна пошаговый рецепт