Омлет с лисичками: простой рецепт

Нежный и ароматный омлет с лисичками и помидорами черри идеально подойдет для сытного завтрака.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 80 мл молока
• 150 г лисичек
• 1 луковица
• несколько томатов черри
• 40 г тертого сыра
• 40 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Этот простой рецепт омлета универсален – помимо лисичек ты можешь использовать любые лесные грибы. Черри можно заменять и другими томатами, главное выбирать мелкие сорта, чтобы можно было добавить их целиком.

Как приготовить омлет с лисичками

1. Лук очисти и мелко нарежь, лисички промой. Яйца взбей в миске с молоком и тертым сыром, посолив и поперчив по вкусу.
2. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук и грибы до готовности. Затем добавь целые томаты, влей яичную смесь и жарь под крышкой на небольшом огне до готовности.

Источник

• Салат из яблок с орехами и сыром
• Куриные котлеты с овощами в томате
• Запеченное филе лосося с креветками и лаймом
• Салат из пекинской капусты с острой морковью
• Запеченная цветная капуста с куркумой и карри
• Тушеная курица с грибами и перцем
• Салат с тунцом, кукурузой и чесноком
• Закуска из запеченных баклажанов с помидорами
• Фрикадельки с луком пореем в сметане
• Тушеная капуста со свининой и томатом