Овощной салат с киноа
10.11.2018Салат с киноа, помидорами, перцем и огурцами прекрасно дополнит блюда из мяса или рыбы.
Ингредиенты
- 100 г киноа
- 2 помидора
- 3-4 огурца
- 2 болгарских перца
- 1 синяя луковица
- небольшой пучок петрушки
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. кунжутного масла
- соль и перец по вкусу
Для заправки салата мы использовали кунжутное масло, но оливковое или домашнее растительное тоже прекрасно подойдут, а вместо петрушки ты можешь добавить в салат кинзу.
Как приготовить овощной салат с киноа
- Киноа залей водой 1:1 и отвари в течение 15 минут, затем дай остыть. Нарежь кубиками помидоры, огурцы, перец и лук, петрушку мелко нарежь. Соедини все с остывшей киноа, посоли и поперчи по вкусу, заправь лимонным соком и кунжутным маслом, перемешай.
Читайте также:
- Мясной рулет из говядины с болгарским перцем
- Томатный суп с фрикадельками
- Сэндвичи со свекольным салатом и фетой
- Гуакамоле с петрушкой и орехами
- Свиные отбивные с нектаринами
- Оладьи из баклажанов
- Мидии с луком и кинзой
- Брускетты с баклажаном и черри
- Закуска из огурцов с сыром и чесноком
- Тосты со шпинатом и томатами
Добавить комментарий