Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)
28.06.2018Ингредиенты
Для теста | |
---|---|
яйцо | 1 шт |
яичные желтки | 4-5 шт |
сливочное масло | 150 г |
сахар | 140 г |
ванильный сахар | 1 ст.л. |
мука | 200-220 г |
разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
яблоки | 2 шт |
клюква | 150 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8 кусочков
Приготовление
Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву).
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).
Приготовить тесто.
Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
Добавить сахар и ванильный сахар.
Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой.
Добавить 1 яйцо и перемешать.
Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.
Обвалять клюкву в небольшом количестве муки.
Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто.
Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки).
Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.
Приятного Вам аппетита!
- Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
- Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой
- Котлеты из курицы с сыром и зеленью
- Пирожные "Цыплята"
- Персиковое компоте (Peach compote)
- Закусочные профитроли с салатом из креветок и крабовых палочек
- Драники с курицей
- Паста с креветками, базиликом и помидорами
- Идеальный запеченый картофель от Дж. Оливера
- Курица в апельсиновом соусе
Добавить комментарий