Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч
20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Приготовление

Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву).
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).

Приготовить тесто.
Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
Добавить сахар и ванильный сахар.

Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой.

Добавить 1 яйцо и перемешать.
Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности.

Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.

Обвалять клюкву в небольшом количестве муки.
Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто.

Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки).
Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.

Приятного Вам аппетита!

Источник

• Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
• Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой
• Котлеты из курицы с сыром и зеленью
• Пирожные "Цыплята"
• Персиковое компоте (Peach compote)
• Закусочные профитроли с салатом из креветок и крабовых палочек
• Драники с курицей
• Паста с креветками, базиликом и помидорами
• Идеальный запеченый картофель от Дж. Оливера
• Курица в апельсиновом соусе