Роллы из лаваша с курицей и авокадо

Ароматные пикантные роллы из лаваша с курицей и авокадо – вкусное и необычное блюдо в мексиканском стиле.

Ингредиенты

• 4 небольших лаваша
• 2 куриных филе
• 3 авокадо
• 200 г твердого сыра
• несколько веточек кинзы
• 4 ст. л. сметаны
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. горчицы
• 150 мл воды
• растительное масло

Для приготовления этих роллов мы использовали кинзу, но ты можешь заменить ее любой другой зеленью по вкусу. Тонкий лаваш лучше всего использовать небольшого размера, или раздели пополам обычный.

Как приготовить роллы из лаваша с курицей и авокадо

1. Куриное филе натри солью и перцем по вкусу, разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь до легкой золотистой корочки с обоих сторон, затем добавь воду и горчицу, убавь огонь и туши филе под крышкой 20-25 минут. Готовому филе дай остыть и нарежь кусочками. Сыр нарежь ломтиками. Смешай сметану с измельченным чесноком и солью и перцем по вкусу.
2. Авокадо очисти, удали косточки и нарежь мякоть кусочками. Выложи на стол лаваши и смажь сметанным соусом, затем равномерно распредели ломтики сыра, сверху выложи по несколько веточек кинзы. Добавь куриное филе и кусочки авокадо, заверни рулеты и обжарь до легкой румяной корочки на растительном масле с двух сторон.

Источник

• Жаркое из свинины с томатом и перцем чили
• Морковная икра: простая и вкусная закуска
• Фаршированные яйца с начинкой из авокадо, шпината и мяты
• Теплый салат с киноа, мятой и зеленым горошком
• Рисовый салат с тунцом и овощами
• Соус ремулад – пикантный вариант французской классики
• Пикантные творожные роллы с лососем
• Куриное филе в грибном соусе: для вкусного ужина
• Розовые фаршированные яйца: оригинальная закуска
• Овощные роллы из лаваша: легкая закуска