Рулет из индейки со шпинатом и помидорами
09.03.2018Сочный рулет из индейки со шпинатом, помидорами и сыром – вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
- 1 крупное филе индейки
- пучок шпината
- 300 г помидоров
- 1 стебель сельдерея
- 200 г твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. оливкового масла
Для приготовления рулета выбирай небольшие помидоры – они должны быть спелыми, но не мягкими, чтобы не дать лишней жидкости. Твердый сыр для рецепта подойдет любой.
Как приготовить рулет из индейки со шпинатом и помидорами
- Филе индейки очисти от пленок и жира, сделай продольный надрез не до конца, чтобы можно было раскрыть филе как книжку. Выложи развернутое филе на стол, накрой пищевой пленкой и немного отбей. Разогрей духовку до 180 градусов. Половину помидоров нарежь дольками.
- Натри мясо солью и перцем по вкусу, выложи ровным пластом на стол и смажь оливковым маслом. Равномерно выложи тертый сыр, листья шпината, ломтики помидоров и стебель сельдерея. Сверни рулет и аккуратно зафиксируй кулинарной нитью.
- Выложи рулет в смазанную маслом форму, вокруг положи оставшиеся томаты и накрой фольгой, запекай в духовке 40 минут. Затем убери фольгу и запекай еще 10-15 минут до легкой румяной корочки.
Читайте также:
- Фаршированные яйца с крабовыми палочками
- Рисовые шарики во фритюре
- Рулетики из ветчины с салатом
- Фаршированные яйца с авокадо и беконом
- Фаршированные яйца с горчицей и паприкой
- Фалафель с цуккини и петрушкой
- Домашняя икра из жареных кабачков
- Сэндвичи с тунцом и помидорами
- Брускетты с мятным песто и яйцом
- Баклажаны с ореховым соусом
Добавить комментарий