Рулетики из цуккини с сыром фета

26.03.2018

Рулетики из цуккини с сыром фета

Рулетики из свежих цуккини с фетой и кедровыми орешками – оригинальная закуска для весеннего легкого застолья.

Ингредиенты

Чтобы приготовить эту необычную закуску мы использовали сыр фету, но также можно заменить его брынзой. Количество перца чили корректируй, в зависимости от желаемой остроты.

Как приготовить рулетики из цуккини с сыром

  1. Сыр фету выложи в миску и разомни вилкой. Помести в блендер кедровые орешки и немного измельчи. Перец чили тонко нарежь, нашинкуй зеленый лук. Добавь к сыру орешки, лук, чили и сметану, перемешай до однородности.
  2. Нарежь цуккини тонкими пластинами. Выложи на каждую начинку из сыра и аккуратно сверни в рулетики. Готовую закуску поперчи по вкусу, или приправь любимыми специями.

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *