Салат из цветной капусты по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 средний кочан цветной капусты
• 1 средняя белая луковица
• 2 см свежего корня имбиря
• 3–4 зубчика чеснока
• 4 ст. л. яблочного уксуса
• 5 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сухой корейской приправы
• 5 ст. л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Удалите у цветной капусты стебель(его можно использовать
для рагу или супа). Разберите кочан на маленькие соцветия.

Шаг 2

Очистите и тонко нарежьте луковицу,корень имбиря,чеснок, смешайте с капустой, посолите и полейте яблочным уксусом. Оставьте на 10 мин.

Шаг 3

Нагрейте растительное масло с корейской приправой на среднем огне, 2 мин. Полейте капусту, перемешайте и оставьте настаиваться на 1 ч. Такой салат хранится в холодильнике 48 ч.

Хозяйке на заметку

Любую капусту нужно держать в холодильнике в нижнем отделении для овощей, лучше всего завернув в пергамент.

Время подготовки

1 ч

Время готовки

20 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Повод

Обед, Ужин

Источник

«Гастрономъ»

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Сухарики для салата «Цезарь» — пошаговый рецепт с фото - сухарики для салата цезарь как приготовить
• Рецепт салата шуба с фото - как приготовить салат шуба
• Оригинальный салат фьюжен: рецепт - как приготовить салат фьюжен
• Как приготовить салат крабовый с кукурузой и огурцом - как приготовить крабовый салат с кукурузой и огурцом
• Салат из курицы с ананасами Восторг, пошаговый рецепт с фото на Вкусно готовим - как приготовить салат из ананасов и курицы
• Салат с рисом и овощами на зиму -пошаговый рецепт с фото - как приготовить на зиму салат с рисом
• Салат Невеста/ Рецепт с фото | ФотоРецепт - салат невеста как приготовить
• Как приготовить салат с курицей и грибами - как приготовить салат с курицей и с грибами
• Салат «Мимоза» с горбушей - как приготовить салат мимоза с горбушей
• Селедка под шубой салат рецепт с фото - как приготовить салат под шубой селедка под шубой