Салат с авокадо, огурцами и киви

Оригинальный салат из авокадо с огурцами, киви и руколой разнообразит и дополнит любую трапезу.

Ингредиенты

• 4 огурца
• 1 авокадо
• 2 киви
• пучок руколы
• 1,5 ст. л. зернистой горчицы
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу

Количество горчицы для заправки салата ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо руколы можно использовать шпинат или другие зеленые салаты.

Как приготовить салат с авокадо, огурцами и киви

1. Авокадо и киви очисти и нарежь кубиками, сложив миску и добавь листья руколы. Затем нарежь также огурцы и добавь к остальным ингредиентам. Посоли и поперчи по вкусу, добавь горчицу и масло по вкусу, аккуратно перемешай.

Источник

• Салат с жареным сыром тофу и огурцами
• Запеченные цукини с рисом и фасолью
• Салат из брокколи с голубикой
• Салат с апельсином, клубникой и помидорами
• Паста с авокадо и помидорами
• Салат со спаржевой фасолью, картофелем и яйцом
• Паста из баклажанов с перцем чили и мятой
• Жареная брюссельская капуста с грибами
• Капоната с изюмом
• Сэндвичи с хамоном, сыром и инжиром