Тарталетки с куриной печенью под сыром

Оригинальные запеченные тарталетки с куриной печенью под сыром – прекрасная закуска к домашнему застолью.

Ингредиенты

• 400 г куриной печени
• 1 луковица
• 100 г шампиньонов
• 100 мл сметаны
• соль и перец по вкусу
• щепотка мускатного ореха
• растительное масло
• 8 тарталеток
• 150 г твердого сыра

Для запекания тарталеток ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а также можно дополнять рецепт различными специями и сухими травами по своему вкусу.

Как приготовить тарталетки с куриной печенью под сыром

1. Куриную печень промой и обсуши, обжарь на растительном масле до румяного цвета и выложи в тарелку. Мелко нарежь лук, грибы и слегка остывшую печень.  Обжарь лук с грибами до золотистого цвета, затем добавь печень, сметану, мускатный орех и соль и перец по вкусу. туши помешивая 2-3 минуты.
2. Разогрей духовку до 180 градусов. Заполни начинкой тарталетки и выставь их на застеленный пергаментом противень. Присыпь тертым сыром и запекай до золотистой корочки, примерно 15 минут.

Источник

• Закуска из свеклы с крем-сыром и травами
• Рулет из лаваша с ветчиной и морковью по корейски
• Канапе из сельди с яблоками: простая идея для праздника
• Фаршированные яйца с лососем и оливками
• Морковные оладьи с пореем
• Салат из свеклы с фетой и апельсином
• Тушеные кальмары в томате
• Икра из запеченных баклажан с помидорами
• Креветки с чесноком и травами
• Тушеная красная капуста с яблоками и вином