Тонкие блинчики на молоке: любимая классика

Тонкие блинчики на молоке – универсальное домашнее блюдо, которое любят и взрослые и дети.

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 2 яйца
• 200 г муки
• 2 ч. л. сахара
• щепотка соли
• 3 ст. л. растительного масла

Чтобы блинчики хорошо получились, нужно правильно замесить тесто – оно должно получиться как жидкая сметана или густой кефир, поэтому количество муки ты можешь корректировать. В зависимости от начинки для блинчиков, количество соли и сахара для теста ты также можешь корректировать.

Как приготовить блинчики на молоке

1. В большой миске тщательно смешай яйца с сахаром и солью, затем влей молоко и снова перемешай. Теперь постепенно добавляй муку, вымешивая тесто до нужной консистенции.
2. Добавь в тесто растительное масло, тщательно вымешай и оставь на 15 минут. Затем хорошо разогрей смазанную маслом сковороду. При помощи половника наливай тесто в центр сковороды, и поворачивая ее распределяй по всей поверхности. Обжаривай блинчики до легкой румяной корочки с обоих сторон.

Источник

• Паштет из куриных сердец: просто и вкусно
• Сырные шарики с курицей и орехами: оригинальная закуска
• Тарталетки с творогом и овощами: просто и вкусно
• Фаршированные коктейльные помидоры с сырным салатом: оригинальная закуска
• Маринованный болгарский перец с розмарином: пряная закуска
• Тарталетки с салатом из ветчины с яйцами и овощами
• Праздничные бутерброды с лососем, сливочным сыром и оливками
• Сырные шарики с крекерами и оливками: пикантная закуска
• Маринованная сельдь с болгарским перцем: простая праздничная закуска
• Канапе со свекольно-сырным салатом и грецкими орехами: простая идея для праздника