Тосты с карамелизированным луком и моцареллой

Хрустящие тосты с карамелизированным луком и моцареллой – отличное дополнение к сухому красному вину.

Ингредиенты

• 3 крупных синих луковицы
• 20 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• соль и перец по вкусу
• 150 г моцареллы
• тосты из белого хлеба
• кресс салат

Вместо кресс салата для дополнения готовых тостов можно использовать любую зелень – например шпинат, а также оригинальный вариант получится с листиками мяты.

Как приготовить тосты с карамелизированным луком и моцареллой

1. Нарежь лук полукольцами. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук до прозрачности, затем добавь сахар и туши до коричневого цвета, часто помешивая. Готовый лук поперчи по вкусу, распредели на тосты, выложи сверху кусочки моцареллы и дополни кресс салатом.

Источник

• Гренки со шпинатом, каперсами и яйцом
• Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром
• Салат с ветчиной, морковью и кукурузой
• Салат из кускуса с кабачком и сыром
• Смузи из бананов и яблок
• Икра из жареных овощей
• Запеченное филе с сыром и зеленью
• Сальса с авокадо и персиком
• Жареные баклажаны с творогом и орехами
• Салат с клубникой, авокадо и киноа