Тушеная капуста с адыгейским сыром
06.07.2019
Тушеная капуста с адыгейским сыром — необычный, но очень вкусный вариант сытного обеда или ужина. Попробуйте, семья будет в восторге от такого блюда!
Описание приготовления:
Капуста получается нежной, именно благодаря вкусному сыру. Помимо самой капусты добавим немного красного лука и морковь. Тушить такую капусту можно в воде, томате или с добавлением небольшого количества белого вина. Подавать к столу тушеную капусту можно с разными гарнирами или мясными блюдами, птицей, рыбой.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Сыр адыгейский — 150 Грамм
- Масло растительное — 3 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Вода — 70 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить «Тушеная капуста с адыгейским сыром»
Подготовьте ингредиенты.
Капусту сполосните, просушите и нарежьте тонкой соломкой.
Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками или полукольцами.
Морковь очистите, промойте и натрите на средней терке. Добавьте морковь к луку.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите морковь, лук и капусту, жарьте овощи 7-10 минут на небольшом огне, помешивая.
После добавьте в сковороду нарезанный кубиками сыр, соль, перец и немного сухого чеснока. Влейте в овощи 70 мл. воды, прикройте крышкой и томите на маленьком огне 15 минут. Готовую капусту подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник
Добавить комментарий