Закуска из помидоров с сыром и луком

Закуска из свежих помидоров с сыром, яйцом и луком – классическое дополнение к праздничному столу.

Ингредиенты

• 4 крупных помидора
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 4 яйца
• домашний майонез
• соль и перец по вкусу
• зелень по вкусу

Для приготовления этой простой и вкусной закуски выбирай спелые, но крепкие и плотные помидоры, чтобы они хорошо держали форму и не давали лишней жидкости. Сыр для начинки ты можешь использовать любой.

Как приготовить закуску из помидоров с сыром и луком

1. Отвари яйца вкрутую, остуди и очисти. Одно яйцо нарежь кружочками, остальные натри на терке. Мелко нарежь лук, сыр тоже натри. Соедини яйца, сыр и лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом и перемешай. Нарежь помидоры кружочками и собери закуску слоями – по три ломтика помидора и сырной начинкой между ними. Готовую закуску дополни кружочками яйца и мелко нарезанной зеленью.

Источник

• Закуска из цуккини с ветчиной и сыром
• Салат из ветчины с хурмой
• Фаршированные яйца с тунцом и оливками
• Тартар из слабосоленого лосося
• Паштет из тунца с карамелизированным луком
• Тарталетки с салатом из мяса криля
• Фаршированные яйца с сельдью и яблоком
• Тарталетки с салатом из красной рыбы и яиц
• Закуска из консервированных персиков с тунцом
• Фаршированные яйца с кальмарами и креветками