Запеченная морковь с чесноком и травами: восхитительно простая и вкусная закуска

Запеченная в духовке, пряная морковь с чесноком и травами – простая, но очень вкусная и ароматная закуска, которая наверняка удивит твоих гостей.

Ингредиенты

• 600 г крупной моркови
• 3 зубка чеснока
• 1 ч. л. молотого кориандра
• черный перец по вкусу
• ½ ч. л. соли
• 2 ст. л. оливкового масла
• несколько веточек тимьяна

Чтобы приготовить оригинальную закуску для праздничного стола, совсем не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени за готовкой. Наш рецепт пикантной и ароматной моркови докажет тебе, что разнообразить праздничное меню можно при помощи минимума доступных продуктов и усилий. А идеальным дополнением к такой запеченной моркови может стать йогуртовый соус или хумус, а также очень интересное сочетание получится со оригинальным свекольным хумусом.

Как приготовить запеченную морковь с чесноком

1. Морковь вымой, очисти и нарежь вдоль брусочками. В небольшую миску пропусти через пресс чеснок и разотри его с солью, добавь оливковое масло и перемешай. Разогрей духовку до 220 градусов
2. Выложи морковь в миску, добавь молотый перец и кориандр, заправь чесночным маслом и тщательно перемешай. Выложи морковь на застеленный пергаментом противень, отправь в духовку и запекай до мягкости и румяной корочки, в конце добавь веточки тимьяна.

Источник

• Сэндвичи со слабосоленым лососем
• Канапе с салями и морковью по корейски: простая идея для праздничного стола
• Маринованные жареные баклажаны: пикантная закуска
• Оригинальный рецепт праздничной закуски из кураги
• Маринованный лосось с лимоном и укроп: оригинальная закуска
• Тарталетки с креветками, авокадо и сливочным сыром
• Куриный суп с помидорами и тыквой
• Брускетты с помидорами, моцареллой и шампиньонами
• Канапе с лососем, красной икрой и сливочным сыром
• Бутерброды с сельдью, свеклой и маринованным луком