Запеченная тыква с медом и тимьяном

Запеченная тыква с медом, чесноком и травами – простое, но очень вкусное и ароматное блюдо, которое может стать как дополнением к мясу, так и самостоятельной закуской.

Ингредиенты

• 800 г тыквы
• 3 ст. л. меда
• 1 ч. л. лимонного сока
• 40 г сливочного масла
• 2 зубка чеснока
• 1 ч. л. сухих итальянских трав
• соль и перец по вкусу
• несколько веточек тимьяна

Тыква – доступный и вкусный продукт, из которого при правильном подходе можно приготовить множество вкусных блюд, к тому же при запекании тыква сохраняет свои полезные свойства. Вкуснее всего при запекании получается тыква сорта баттернат.

Как приготовить запеченную тыкву с медом и тимьяном

1. Тыкву тщательно вымой, очисти от семян и нарежь толстыми ломтиками. Смешай в мисочке мед с растопленным сливочным маслом, лимонным соком, пропущенным через пресс чесноком и сухими травами.
2. Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи ломтики тыквы на застеленный пергаментом противень и при помощи кулинарной кисти тщательно покрой смесью из меда с маслом и чесноком. Посоли и поперчи по вкусу, отправь в духовку и запекай 35 минут. За 5 минут до конца добавь веточки тимьяна.

Источник

• Спаржевая фасоль в томате с чесноком и зеленью
• Маринованный сыр фета: пикантная закуска
• Кольца кальмаров в кляре: хрустящая закуска
• Роллы из лаваша с ветчиной и сыром
• Брускетты с жареной тыквой и томатами черри
• Салат из цуккини с рисом и брынзой
• Острый морковный салат с сыром и апельсином
• Запеченная треска с имбирем и лимоном: для праздничного стола
• Острые канапе со свеклой и сыром
• Лимонный тирамису: оригинальный вариант классического десерта