Жареные куриные ножки

16.01.2018

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

Описание приготовления:

Это — самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски — тем быстрее их готовить). Главное — это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится! 😉



Назначение:
На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

Количество порций: 5

Как приготовить «Жареные куриные ножки»


Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.


Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.


Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.


В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.


Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.


В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать — уменьшите огонь.


Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.


Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! 😉

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *