Первые блюда - Страница 42

Ингредиенты курица (любые части курицы на кости, кроме грудки) 500 г вода 2,5-3 л лук репчатый 2 шт морковь 1/2 шт картофель (по желанию) 3-5 шт макаронные изделия (вермишель, звездочки и т.п.) 100-120 г зелень укропа 4-5 веточек растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч 20 минут Активное…

Ингредиенты вода 2,5 л свинина, говядина или курица (любое мясо, желательно, на кости) 500 г свекла 1-2 шт. капуста 1/3 среднего кочана картофель 4 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. кетчуп 3 ст.л. (или свежие помидоры — 1-2 шт) укроп и петрушка соль свежемолотый перец сметана Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное…

Ингредиенты куриный бульон 2 литра картофель 3-4 шт колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) 100-150 г сырки плавленые 1-2 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч 30 минут Активное время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 6-7 Приготовление Из…

Ингредиенты вода или овощной бульон 1,5 литра помидоры 2 шт болгарский перец 1 шт рис 2,5-3 ст.л. лук репчатый 0,5-1 шт паприка (молотая) 0,5 ч.л. растительное мало 1-2 ст.л. зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-5 Приготовление Лук очистить и мелко порезать. Помидоры вымыть,…

Ингредиенты тыква (мякоть) 1 кг вода 1-1,2 л репчатый лук 1 шт чеснок 1-2 зубчика сливочное масло 30-50 г сливки (20-30%) 100 мл растительное масло 2 ст.л. бекон для подачи (по желанию) 100 г сахар 1/3 ч.л. соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 50 минут Активное время приготовления 25 минут Сложность Легкий Кол-во…

Ингредиенты копченые свиные ребрышки 500 г вода 3 л бекон или копченая грудинка 200 г горох (сухой) 400-500 г картофель 3-4 шт лук репчатый 2 шт морковь 1 шт лавровый лист 2 шт зелень петрушки растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Для гренок белый хлеб или батон (вчерашний) 3 ломтика чеснок 1-2 зубчика растительное…

Ингредиенты вода или бульон 2 литра шампиньоны свежие 200 г картофель 4 шт сырки плавленые 1-2 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт зелень петрушки, укропа соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 50 минут Сложность Легкий Кол-во порций 6-8 Приготовление Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой. Морковь очистить и натереть…

Благодарим Яну за присланный рецепт Украинского борща! Ингредиенты мясо (свиные ребрышки, лопатка или тазобедренная часть) 600-700 г вода 3 л капуста 200 г картофель 2-3 шт свекла (некрупная) 1 шт лук репчатый 2 шт морковь 2 шт болгарский перец 1 шт помидоры 2-3 шт томатный соус (или кетчуп) 2 ст.л. зелень петрушки и укропа 1…

Ингредиенты говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) 450-500 г бульон (мясной) или вода 800-1000 мл картофель (неразваривающихся сортов) 3-4 шт болгарский перец 1-2 шт помидоры (можно заменить томатами в собственном соку) 2 шт лук репчатый (крупный) 1 шт чеснок 2 зубчика томатный соус или паста 1 ч.л. паприка сушеная 1 ст.л. топленое…

Ингредиенты картофель 7-8 шт шампиньоны 150 г лук репчатый 1 шт морковь 1 шт зелень укропа или петрушки растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 50 минут Сложность Легкий Кол-во порций 3-5 Приготовление Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной…

Ингредиенты вода 2 л фарш (свинина + говядина) 400 г картофель 4-5 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт зелень петрушки и укропа растительное масло для жарки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч Активное время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Приготовление Фарш положить в миску, посолить, поперчить…

Ингредиенты вода 2,5-3 л говядина/телятина или свинина (на косточке) 600-700 г копченые ребрышки 300 г ветчина 200 г колбаса копченая 200 г лук репчатый 2 шт соленые огурцы (корнишоны) 2-4 шт оливки 100 г каперсы (по желанию) 50-70 г томатный соус или кетчуп 2 ст.л. растительное масло 2 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. лавровый лист…