Первые блюда - Страница 43

Суп получается густым, наваристым, очень вкусным и полезным. Ингредиенты хлопья геркулеса 0,5 стакана вода 1,8 л лук 1 шт морковь 2 шт картофель 3-4 шт по желанию можно добавить соленый огурец 1 шт шампиньоны 300 г зелень Общая информация Сложность Легкий Приготовление Сначала замачиваем геркулес в воде на 30 минут, после ставим варить эту «кашу»,…

Ингредиенты вода 2 литра свекла 2 шт огурцы (грунтовые) 3-5 шт зеленый лук 5-6 перьев укроп (по желанию) 5-6 веточек яйца 4-5 шт сок 1 лимона (или уксус 9%) по вкусу сметана (для подачи) сахар по вкусу соль Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6…

Ингредиенты вода 2,5 л курица 500-700 г морковь 1 шт картофель 3-4 шт лук репчатый 1 шт рис 0,5 стакана зелень петрушки, укропа по вкусу соль по вкусу свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 1 ч 15 минут Активное время приготовления 15 минут Сложность Легкий Кол-во порций 6-8 Приготовление Приготовить куриный бульон.Курицу вымыть, положить…

Ингредиенты вода 2,5-3 л фасоль (сухая) 300 г копченая домашняя колбаска 200 г копченые свиные ребрышки 7 шт лук 1 шт чеснок 2 зубчика морковь 1 шт сладкий перец 1 шт помидор 1 шт острый перчик — чили 1 шт томатная паста 1 ст.л. молотый черный перец соль паприка перец горошком лавровый лист для галушек…

Ингредиенты вода 3 литра белые грибы (свежие или замороженные) 250-300 г белые грибы сушеные 30 г картофель 3 шт лук репчатый 1 шт сливки (33-35%) 250 мл (можно заменить плавленым сырком) чеснок 4 зубчика тимьян 4 веточки сливочное + растительное масло для жарки свежемолотый перец соль Общая информация Общее время приготовления 1 ч 30 минут…

Супы-пюре в итальянском языке имеют, на мой взгляд, очень красивое название vellutata — «веллютата», т.е. «велюровый суп». Рецепт веллютаты (или супа-пюре), которым я хочу с вами поделиться, это своеобразная вариация на тему ризотто с тыквой, очень любимого итальянцами. Сочетание тыквы с рисом — это не только вкусно и ярко, но и очень полезно. Суп получается лёгким, диетическим,…

Бесподобно нежный и вкусный сливочный суп! Рекомендую попробовать 😉 Ингредиенты морепродукты (креветки, мидии, кальмары, молодые осьминоги) 500 г шампиньоны 300 г лук репчатый 2 шт чеснок 1 зубчик овощной, рыбный или куриный бульон 2 литра вино белое сухое 150 мл сливки (10-35%) 200-250 мл сливочное масло 1 ст.л. растительное масло 2 ст.л. зелень укропа соль…

Ингредиенты вода 2 литра чечевица 2/3 стакана сушеные грибы 30-50 г картофель 3 шт лук репчатый 1 шт морковь 1 шт чеснок 1 зубчик растительное масло 3-5 ст.л. зелень петрушки соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Приготовление Подготовить ингредиенты. Сушеные грибы…

Этот суп получается яркий, сытный и полезный. Попробуйте, может и вам понравится Ингредиенты чечевица (у меня красная) 200 г тыква (у меня мускатная) 400-500 г чеснок 2 дольки лук 2 луковички или 1 большая томатная паста 1-2 ст.л. фарш (я беру свинина/говядина) 300-400 г желток 1 шт сухари панировочные 2 ст.л. томаты консервированные (можно заменить…

Девочки, я просмотрела варианты харчо на сайте. Такого не было. Выставляю. В принципе, каждая хозяйка подкраивает рецепт под себя. Харчо получился безумно вкусным! Надеюсь, вам пригодится!!! Ингредиенты баранина (с косточкой) томаты томатная паста лук морковь рис головка чеснока (вся!) хмели сунели перец чили (особенно вкусно со стручковым зеленым или красным) Общая информация Сложность Легкий Приготовление…

Джаджык – холодный йогуртовый суп с огурцом и чесноком, который в Турции употребляют как закуску или как самостоятельное блюдо. Не путать с греческим соусом дзадзики (цацики) , который готовится из тех же компонентов, но получается более густой и подается как соус. Джаджык — абсолютно простой, низкокаллорийный, легкий и освежающий суп. Кубики льда прекрасное дополнение к…

Дорогие друзья! Очень рекомендую попробовать это нежный сливочный суп с лисичками! Его нежность особенно подчеркнет зелень укропа и обжаренный зубчик чеснока! Приятного Вам аппетита! :))) Ингредиенты вода 2,5-3 литра лисички (свежие) 400-500 г картофель 3-4 шт сливки (20%) 150 мл лук репчатый 1 шт морковь 1 шт сливочное масло 40 г растительное масло (оливковое или…