Панна-котта с шоколадом и сгущенным молоком

Вкуснейшее лакомство для любителей сладких десертов.

Ингредиенты

• Молоко – 400 мл;
• Жирные сливки – 400 мл;
• Сгущенное молоко – 100 мл;
• Шоколад – 300 г;
• Желатин – 10 г;
• Миндаль или грецкие орехи –1/2 ст

Панна-котта станет приятным завершением праздничного или романтического ужина. Впрочем, побаловать себя этим лакомством можно и в будний день, ведь десерт не требует особых кулинарных навыков и готовится достаточно просто.

В ТЕМУ: Картофельно-грибная запеканка с овощами

Как приготовить панна-котту:

1. Сливки смешай с молоком. Раздели на три части. В одну добавь сгущенку и ваниль. Доведи до кипения. Замочи желатин в стакане в холодной воды.
2. Вторую половину смеси также доведи до кипения. Сними с огня и раствори 100 г шоколада. Немного остуди все три смечи и добавь в них желатин. В ванильную добавь измельченные орехи.
3. В формочки вылей слой смеси №3. Поставь в холодильник до застывания. Влей слой ванильной смеси и снова поставь в холодильник. Залей сверху шоколадной смесью и остуди.
4. Перед подачей к столу опусти формочки на несколько секунд в горячую воду, переверни их на блюдо. Влей растопленным шоколадом и укрась шоколадными фигурками или крошкой.

Десерт выходит очень нежным и будет эффектно смотреться в прозрачных стаканах или бокалах.

Приятного аппетита!

Источник

• Картофельно-грибная запеканка с овощами
• Паштет из куриной печени и тимьяном
• Открытый пирог с беконом: оригинально и нежно
• Салат с ананасом и курицей: быстро и вкусно
• Суп с домашней лапшой и перцем чили
• Соус карбонара для спагетти и макарон
• Капустняк с пшеном: готовь наваристый и сытный суп
• Творожная запеканка с манкой: просто и вкусно
• Фалафель в лаваше с овощами
• Как в ресторане: рецепт морковного торта