Детские котлеты из минтая

04.03.2020

Вкусные и ароматные котлеты из минтая непременно понравятся вашим детям. Нежные, мягкие, питательные и очень полезные — такие котлеты должны быть в детском рационе каждую неделю.

Описание приготовления:

Детские котлеты из минтая — это вкусно и полезно. Из доступной и недорогой рыбы как минтай можно приготовить массу блюд, в том числе котлеты. Помимо минтая понадобится лук, батон, яйца и укроп для цвета и аромата.



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

Количество порций: 3

Как приготовить «Детские котлеты из минтая»

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления детских котлет из минтая.

Очистите минтай от косточек и кожи, чтобы получилось филе.

Сложите чашу блендера кусочки минтая, нарезанный кусочками лук и вымоченный в воде батон.

Измельчите рыбный фарш. Благодаря такому измельчителю дети не почувствуют лук, но котлеты получатся более сочными и вкусными. Если нет блендера, перекрутите фарш и лук через мясорубку.

Добавьте соль, перец по вкусу, вбейте в фарш яйцо и добавьте немного рубленого укропа. Хорошо перемешайте фарш.

Слепите круглые котлеты и запанируйте в сухарях.

Разогрейте масло на сковороде, выложите котлеты и жарьте на умеренном огне 7-8 минут.

Переверните котлеты и жарьте еще столько же времени, пока не появится румяная корочка. Можно прикрыть сковороду крышкой, чтобы котлеты немного пропарились.

Готовые котлеты подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *