Фаршированные огурцы с сырным салатом и крабовыми палочками

Любой праздничный стол украсит приготовленная по нашему простому, но оригинальному рецепту закуска – фаршированные огурцы с сырным салатом и крабовыми палочками.

Ингредиенты

• 2 крупных огурца
• 4 яйца
• 150 г твердого сыра
• несколько веточек укропа
• 2 зубка чеснока
• 2-3 крабовые палочки
• соль и перец по вкусу
• майонез

Для приготовления этой вкусной пикантной закуски выбирай как можно более крупные огурцы – их удобнее будет фаршировать. Чтобы крабовые палочки хорошо терлись на терке оставь их не до конца размороженными. А количество чеснока для салата ты можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты.

Как приготовить фаршированные огурцы с сырным салатом и крабовыми палочками

1. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. В подходящую миску натри на терке сыр и яйца. Добавь пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленный укроп, соль и перец по вкусу. Заправь майонезом и перемешай. Крабовые палочки натри на терке.
2. Огурцы вымой и обсуши, разрежь вдоль и при помощи ложки удали сердцевины с семенами, чтобы образовались лодочки. Заполни половинки огурцов салатом и слегка утрамбуй. Равномерно посыпь тертыми крабовыми палочками, аккуратно нарежь порционными кусочками и выложи на блюдо для подачи.

Источник

• Фаршированные яйца с грибами и горчичным соусом
• Фаршированные помидоры с салатом из копченой курицы
• Фаршированные яйца с лососем и авокадо: просто и вкусно
• Форшмак: классическая праздничная закуска
• Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: пикантная закуска
• Тарталетки с салатом из курицы: вкусная праздничная закуска
• Запеченное филе индейки с чесноком: простой рецепт сочного и вкусного мяса
• Канапе с лососем и авокадо: красивая идея для праздничного стола
• Тарталетки с салатом из слабосоленого лосося и красной икрой
• Роллы из огурца с ветчиной и сыром: простая и вкусная идея для праздника