Плов с сыром

12.03.2019

Плов — одно из самых известных блюд в мире, которое готовят из риса. Существует много рецептов этого восточного кушанья. Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов со сливочным сыром.

Описание приготовления:

Прекрасное и очень популярное блюдо востока — плов. Ароматное кушанье из риса настолько вкусное, что сегодня его готовят по всему миру. Сегодня я хочу приготовить плов с сыром, который немного напоминает мне испанское ризотто. У плова тонкий, сливочный вкус, а яркие специи придадут остроту и восточный вкус этому блюду. Получается некий фьюжн. В общем, что рассказывать, попробуйте сами и вы все поймёте.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов
География кухни:
Восточная

888888

Ингредиенты:

Количество порций: 4

Как приготовить «Плов с сыром»

1. Лук и морковь почистите. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.

2. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета в глубокой сковороде с толстым дном.

3. Когда обжарятся овощи, добавьте рис. И обжарьте до золотистого цвета.

4. Теперь добавьте бульон и специи. Доведите до кипения и тушите на медленном огне.

5. Через 25 минут, добавьте в плов чеснок, нарезанный тонкими дольками. Накройте крышкой и дайте потомиться блюду еще 15 минут.

6. Когда плов будет почти готов, останется буквально пару минут и совсем немного жидкости, добавьте мягкий сливочный сыр. Перемешайте все до однородности.

7. Накройте сковороду крышкой и дайте постоять минут 15-20. Плов готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

888888

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *