Сэндвичи с хумусом и помидорами

Оригинальные сэндвичи с хумусом из нута и помидорами – прекрасный вариант для сытного перекуса.

Ингредиенты

• 400 г отварного нута
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. кунжутной пасты
• 3 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 200 г томатов черри
• листики базилика
• ржаной хлеб

Хумус готовится просто и быстро, но необходимо заранее подготовить нут для этого залей его холодной водой на 6 часов, а затем смени воду и вари 60 минут до мягкости.

Как приготовить сэндвичи с хумусом и помидорами

1. Помести в блендер отварной нут, чеснок, кунжутную пасту, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Взбей на большой скорости до однородного пюре. Готовый хумус выложи в баночку. Выложи на ломтики хлеба листики базилика, затем хумус и нарезанные томаты, снова базилик и накрой ломтиками хлеба.

Источник

• Паста с нутом и баклажаном
• Сэндвичи с инжиром и рикоттой
• Роллы с помидорами и авокадо: простой рецепт
• Салат с соленым лососем и йогуртовым соусом
• Салат из дыни с хамоном и моцареллой
• Банановое мороженое с кешью и фисташками
• Тосты с карамелизированным луком и моцареллой
• Гренки со шпинатом, каперсами и яйцом
• Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром
• Салат с ветчиной, морковью и кукурузой